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梅花日記 小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる？農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。
  • 白加賀梅の収穫開始！ 2022/05/27 梅の成長（'22） 続きを読む
    5月26日（木）今年の白加賀の収穫が始まりました。大きく育った梅の実のみ確認しながら収穫。昇珠園の初もぎは、横浜SOGO神奈川県のアンテナショップ”かながわ屋さん”へ数量限定で販売。収穫してた梅の実は選果機に掛けて、大きさ選別。今年から選果機が新しくなりました袋詰めをして横浜へ・・・数時間前まで樹に実っていた梅の実は新鮮なうちに店頭に並びました。収穫は、これから！まだ、まだ続きます。今年の白加賀は実り良く... 続きを読む
  • 白加賀と完熟小梅 2022/05/26 梅の成長（'22） 続きを読む
    白加賀は今日から収穫開始です。今日の収穫した梅は横浜SOGOの神奈川県のアンテナショップ”かながわ屋さん”に並びます。今週末T-siteに出店をして29日（日）から本格的に収穫となります。今年の白加賀はとても出来が良い感じ！おししい梅酒や梅ジュース間違い無し！小梅も熟しが進んでいます。白加賀梅と同時進行。こちらも、もうすぐ収穫開始です。... 続きを読む
  • 梅干し用トリオ 2022/05/26 梅の成長（'22） 続きを読む
    雨もたっぷり降って眩しい位の日差しを浴びてグングン成長している梅干し用の梅。それぞれ、個性豊になって来ました。【十郎梅】【杉田梅】この杉田梅の木は今年ぜんぜん実って無い木ですが実ってくれた実はしっかりと大きくなって来ています。【南高梅】南高もプリっとして来ました。昇珠園で漬ける梅干しは、畑で自然落下した完全完熟の実。ネットの上に落下した実を拾い集め直ぐに漬け込み作業に入ります。ご予約を頂いた皆様に... 続きを読む
  • 白加賀梅の様子　5月22日 2022/05/23 梅の成長（'22） 続きを読む
    雨上がりに青空が広がった梅林です。新緑から日を追う毎に緑濃く、収穫の時が一歩一歩近付いています。今年は、出来の良い白加賀梅。どれ位成長したかな～？大きい実を見つけて計測。お～っ３Lクラスあります！勿論、まだまだ探す様ですが本格的に収穫が始まる来週にはどの梅も水分たっぷりで一回り二回り大きくなってくれる事でしょうもう少し、木でじっくり成長して貰いご予約を頂いた皆様には来週から順次お届け予定です。... 続きを読む
  • 十郎梅【2022年5月19日の様子】 2022/05/21 梅の成長（'22） 続きを読む
    木漏れ日が眩しい梅林となりました。今年の十郎梅は枝にポツポツと付いてる木が多い・・・・十郎梅は早咲きの白梅。2月の暖かさに誘われて咲いたは、良いけれどそこから、ガクンと気温が下がり寒さの中でも咲いてしまった以上はじっと、寒さに耐えて咲いていましたが他の花達はまだ咲かず受粉が上手く行かない・・・それでも、何とか気候のタイミングで受粉出来3月に入り小さな実が育つ頃又ガクンと気温急降下寒さに耐えられない小... 続きを読む
  • 5月14日（土） 2022/05/16 梅の成長（'22） 続きを読む
    13日から降り続いた雨上がりの午後規格ボードを持って梅林へ・・・・青梅の白加賀まだ、雨水がたっぷり付いて瑞々しい。雨の前のお天気もあって一回り大きくなってる～では、身体測定と、測ってみると・・・・２Lクラスかな？と思った実はまだ、２Lに到達せず、Lクラス止まり。これは、３Lありそう。と思って充てて見ても、残念！まだ成長途中ですが今年の白加賀梅は良い感じ昨日から降り続いた雨とお日様が出たら、ぐぐっと又一回... 続きを読む
  • カリカリ小梅用【2022年5月11日の様子】 2022/05/12 梅の成長（'22） 続きを読む
    小梅も今年は受粉のタイミングが良く多く実ってくれています。カリカリ梅用の収穫はどうかな？採取して、中身の確認。小さくても果汁たっぷりでジューシーもうすぐ、収穫... 続きを読む
  • 白加賀梅【2022年5月11日の様子】 2022/05/12 梅の成長（'22） 続きを読む
    こちらは、主に梅酒や梅ジュース甘露煮、梅エキス、等に最適な青梅白加賀です。今年は、開花と受粉と気温のタイミングが良かった様で、良く実っています。ふっくら、艶っとするまでもう少し！... 続きを読む
  • 十郎梅【2022年5月11日の様子】 2022/05/12 梅の成長（'22） 続きを読む
    雨の日あり、お天気の日ありでスクスクと育っている十郎梅ですが・・・・今年は、こんなスカスカの枝も多く見られます。2月の寒さで受粉が上手くいかなかった事3月の寒さで実が育たなかった事その時その時の気候に対応して自然に逆らわず生きている。今、実ってくれている全ての実が順調に大きくなって無事、収穫を迎えられます様に... 続きを読む
  • 小梅・白加賀の成長 2022/05/05 梅の成長（'22） 続きを読む
    一番初めに収穫を始める生梅はカリカリ小梅用いつも十郎と同じくらいに開花する早咲きの梅の花ですが今年は、何故か遅かった・・・・それが良かったのか良く実っています。まだ、未熟果ですが、あと2週間前後位で収穫時期となります。そして、こちらは白加賀梅梅酒、ジュース、甘露煮、梅エキス、青梅ジャム大粒のカリカリ梅作りに最適です。まだ、成長中の白加賀梅ですが大きく育つまで充分樹で養分を蓄えて貰い実からGOサインが... 続きを読む
  • 藤ぼたん枝垂れ5月の様子 2022/05/05 梅の成長（'22） 続きを読む
    ピンクの可愛らしい花を見せてくれた藤ぼたん枝垂れ3月に丸坊主に剪定して5月は、新芽の季節となりました。まだ、柔らかな新芽ですがこれから枝がスーッと伸びて8月頃には花芽の付く枝へと成長します。時々オマケの様に梅の実も付きますが食味は白梅と比べると・・・・... 続きを読む
  • 梅の実の成長 2022/04/22 梅の成長（'22） 続きを読む
    梅干し用は全体に今年は少な目・・・同じ品種の植えてある場所によって生り方が大幅に違います。画像は実っている木の今の様子。【十郎梅】【杉田梅】【南高梅】【小梅】いつも早咲きの小梅の花今年は遅いな・・・と思っていましたがタイミングを待っていたかのように暖かな時に花開き実りも上々・・・只、菌に弱く、もぎ落す実も多いです。【白加賀梅】梅酒用の青梅は多くも少なくも無く良い感じです。このまま、順調に育ってくれ... 続きを読む
  • 4月12日（火） 2022/04/15 梅の成長（'22） 続きを読む
    雨も降り暖かな日が続き草木の成長には必要な要素が沢山あって昇珠園のプライベート梅林も日々緑濃くなって来ています。しかし厳しい暑さと言えるような気温上昇。今年は気温がジグザグ自然に育つ梅の実はありのままを受け止めてそれぞれの形でスクスクと育つ梅の実結実したけれど、寒さで育たなかった梅の実結実せずに花で終えたもの今年は成長できなかった実が多いです。もしかしたらまだ、成長の遅い小さな実が育ってくれるかも... 続きを読む
  • 4月4日（月） 2022/04/05 梅の成長（'22） 続きを読む
    昨日から冷たい雨が降り続いています。たっぷり降ってくれるのは実の成長に欠かせませんが寒の戻りで気温が低くじっと耐えてる十郎梅の実。ようやくガクが外れた小さな実も寒さに負けず育ってくれる事を祈るばかりです。もうすぐ咲く紅葉の花の蕾も今日は雨に濡れます。冷たい雨の次の日は快晴。梅林から見えた富士山は、雪化粧。手前の白加賀の枝にはガクに覆われた実が並んでいます。こちらも、どれくらいの実が大きく成長してく... 続きを読む
  • 4月2日（土） 2022/04/03 梅の成長（'22） 続きを読む
    大きくなって来た梅の実達4月2日（土）現在の様子【十郎梅】【杉田梅】【南高梅】【白加賀】梅畑ではレンギョウと花桃が花盛り。そして昇珠園の敷地にある楠も新旧交代の時期が今年もやって来ました。掃いても、掃いても・・・・ですが葉が入れ替わる連休位までひたすら掃く毎朝の日課... 続きを読む
  • 3月23日（水） 2022/03/25 梅の成長（'22） 続きを読む
    東京でも雪がちらついた昨日3月22日小田原は冷たい雨そして、雨は止んだけれど冷え込んだ3月23日の朝まだ、空がどんよりしている中富士山も箱根山もハッキリ、クッキリ真冬の姿を見せてくれていました。梅の実は？プライベート梅林へ確認に行くと問題無し！早めに成長した可愛らしい実も何事も無かった様にぶら下がっていてほっと一安心。これから成長する実も今はガクに守られて問題無し。ハナニラの花も寒そうでした。8時過ぎに... 続きを読む

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小田原曽我梅林　昇珠園の梅花日記へようこそ！

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