fc2ブログ

カリカリ小梅用 5月10日(月)

梅の収穫で一番早いのが
カリカリ小梅用。


固く青い梅が適していますが
未熟の青さでは、しぼんでしまします。
置き過ぎる熟度が進んでとカリカリにならないし
青く、張りっとした新鮮な青梅で
カリカリ小梅は作ります。

1日で追熟度も違ってきます。
そして、今年は、全体に成長が早いので
毎日、小梅の様子を確認。

今日も確認。
だいぶ、OKそうな実が沢山並び
明日からカリカリ小梅の収穫を始めます。
20210510003.jpg
20210510001.jpg
20210510002.jpg
20210510004.jpg
20210510005.jpg
スポンサーサイト



花梅umehana

小田原曽我梅林 昇珠園の梅花日記へようこそ!

プロフィール

花梅umehana

Author:花梅umehana
小田原曽我梅林 昇珠園の梅花日記へようこそ!

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー