梅の収穫【2022年ダイジェストその7】杉田梅＆南高梅

【杉田梅】


取り除いて綺麗な実だけになった
杉田梅


今年は、
雨が続いた途端まだ、収穫が始まったばかりなのに
病気が出てしまい・・・・
すべての樹ではないものの
収穫して来てもはね出す実が多い事



昇珠園で漬け込んだ
いつもより大幅現の杉田梅



【南高梅】

もっと悲惨だったのが南高梅。
十郎梅が少ない見込みの中
実り良く、綺麗な実が沢山付いていて
熟すのを待つだけ
ヨシヨシ！と思っていた所・・・・・


防除の農薬はなるべく使わない栽培を
目指していますが
今年も天候が安定しないので
消毒は丁寧に掛けたつもりが
数日続いた雨で一気に菌が蔓延して
昇珠園だけで無く
曽我梅林一帯に病気が発生。


病気発生を免れて
樹で熟した綺麗な南高梅


可哀そうな位、悲惨な今年の南高梅の実。
人間が食べても害は無いそうなので
良さそうな実だけは、ある程度漬け込んで
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