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盛り付け作業。

ビニールを外す作業を終えると
直ぐに、盛り付け作業。
今日はお天気が回復して
梅干しには、持って来い。
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いつもの様に、
水の浮遊力を利用して
盛り付けます。
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全ての干し台に十郎梅が並びました。
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雲多めですが
日差しは、朝から厳しく・・・・
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今日、お昼まで干して
上がる十郎梅。
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出したばかりの十郎梅
黄色の梅が真夏の太陽に照らされて
ぐんぐん、飴色に変化して行きます。
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まだ、始まったばかり
今年漬けたすべての梅を梅干しにするまで
一連作業は
毎日繰り返し続きます。
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花梅umehana

小田原曽我梅林 昇珠園の梅花日記へようこそ!

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